Laissez-vous embarquer dans un décor velours et bois verni qui sent bon les années folles et l'Orient-Express. Ici, la viande d'Aubrac est reine: tartare préparé à table, faux-filet maturé, et poire de bœuf qui fond sous la fourchette. Une adresse chic et chaleureuse où la bête est traitée avec le respect qu'elle mérite.